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 來政大之前,常聽人家說這裡與世隔絕XD,還被戲稱為(((美食沙漠)))

這讓我這個被東海別墅養刁的傢伙擔心不已(搓手)

不過,晃眼一過(咻),在這裡的日子已屆滿三年了=..=

我慢慢發現這裡的美食並不像公館或師大夜市那樣琳瑯滿目、變化萬千

而是在考量學生與創業的同時,融入了不同的元素。



這家店,是去年底才新開幕的,地點也不是在最熱鬧的指南路上,

而是靜靜隱身在另一條新光路的小角落,

小小一間店面,低調的讓人幾乎察覺不到它的存在,

只在華燈初上時刻,微微亮起招牌的燈光,像個擁有溫暖微笑的主人,

輕聲喚住匆匆行人,邀請入內一聚。

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屋裡的裝潢、擺設讓人有種放鬆的溫馨感,

位置不多,卻也不感覺擁擠,

重點是,主人從不下逐客令(大拇哥)

 

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吧檯就像歐洲隨處可見的市集樣貌,

黑板上用各式粉筆畫出美味的推薦餐點,

櫥櫃中放置大小樣式不一的杯盤,

桌面區則展示著令人垂涎的每日甜點(流口水)

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優雅的桌巾

 

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主人擅長的料理有哪些呢?

飽滿多汁的各式香腸、酥脆香甜的德國豬腳、

還有義大利不可或缺的麵食料理與燉飯,

通通都是主人的拿手好菜呢(捲袖子)

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前菜沙拉,酸酸甜甜的醬汁,讓人胃口大開

(這兒餐點都是單點的,+100套餐,即附濃湯、沙拉、甜點、飲料

+50套餐,則上述四選二)

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第一道主餐:墨西哥辣味海鮮燉飯$160

燉飯的米粒不會煮的太爛,粒粒分明的口感很過癮,

帶點微辣的醬汁以及主人的小心機-起司,

讓整個燉飯的味道更豐富
(((大推)))

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第二道主餐:起司 & 慕尼黑白腸$210

香腸的脆度非常棒,且肉汁飽滿,起司香腸的起司味非常濃郁,

慕尼黑白腸是最道地的德式香腸,簡單的烹調即可享受鮮甜的原味。

 

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第三道主餐:圖林根 & 開京香腸$210

圖林根香腸,使用鹽、胡椒、香菜、大蒜,以及一種名為marjoram

的香料調味,一入口便被這複雜卻意外和諧的味道給吸引住了,

更特別的是,這種香腸的油脂含量只有25%,不用擔心負擔過重唷(大心)

開京香腸以地區命名,以當地特有的香料與綠胡椒調味,

並使用煙燻的方式製作而成。

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第四道主餐:干貝燻鮭義大利麵$160

煙燻鮭魚料理最害怕的就是鮭魚不夠新鮮,吃起來會讓人害怕,

但這裡的燻鮭魚口味相當鮮甜(優秀)

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甜點:香蕉磅蛋糕

這裡的香蕉蛋糕是我直至目前吃過最好吃的,

超濃郁的香蕉香味,濕潤的口感,最令人驚喜的是,

這蛋糕...竟然還保有微微的熱度,每一口都是
大滿足!!!!!

 

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甜點:南瓜派

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甜點:烤布丁

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甜點:歐培拉

 

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好吃的美食背後,是每個主人對料理的堅持,

當然,再怎麼低調的主人,也擋不住聞香而來的饕客,

下次想來接受招待的貴賓們,記得先預約唷!
(對了對了,如果想一嚐豬腳料理的話,也要先預約唷)

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★里克德義廚房★
Lecker Cooking House 

店址:台北市文山區新光路一段22-1號

電話:02-2939-9972

營業時間:11:00 am ~ 21:00pm

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    皮皮桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()