來政大之前,常聽人家說這裡與世隔絕XD,還被戲稱為(((美食沙漠)))
這讓我這個被東海別墅養刁的傢伙擔心不已(搓手)
不過,晃眼一過(咻),在這裡的日子已屆滿三年了=..=
我慢慢發現這裡的美食並不像公館或師大夜市那樣琳瑯滿目、變化萬千
而是在考量學生與創業的同時,融入了不同的元素。
這家店,是去年底才新開幕的,地點也不是在最熱鬧的指南路上,
而是靜靜隱身在另一條新光路的小角落,
小小一間店面,低調的讓人幾乎察覺不到它的存在,
只在華燈初上時刻,微微亮起招牌的燈光,像個擁有溫暖微笑的主人,
輕聲喚住匆匆行人,邀請入內一聚。
屋裡的裝潢、擺設讓人有種放鬆的溫馨感,
位置不多,卻也不感覺擁擠,
重點是,主人從不下逐客令(大拇哥)
吧檯就像歐洲隨處可見的市集樣貌,
黑板上用各式粉筆畫出美味的推薦餐點,
櫥櫃中放置大小樣式不一的杯盤,
桌面區則展示著令人垂涎的每日甜點(流口水)
優雅的桌巾
主人擅長的料理有哪些呢?
飽滿多汁的各式香腸、酥脆香甜的德國豬腳、
還有義大利不可或缺的麵食料理與燉飯,
通通都是主人的拿手好菜呢(捲袖子)
前菜沙拉,酸酸甜甜的醬汁,讓人胃口大開
(這兒餐點都是單點的,+100套餐,即附濃湯、沙拉、甜點、飲料
+50套餐,則上述四選二)
第一道主餐:墨西哥辣味海鮮燉飯$160
燉飯的米粒不會煮的太爛,粒粒分明的口感很過癮,
帶點微辣的醬汁以及主人的小心機-起司,
讓整個燉飯的味道更豐富(((大推)))
第二道主餐:起司 & 慕尼黑白腸$210
香腸的脆度非常棒,且肉汁飽滿,起司香腸的起司味非常濃郁,
慕尼黑白腸是最道地的德式香腸,簡單的烹調即可享受鮮甜的原味。
第三道主餐:圖林根 & 開京香腸$210
圖林根香腸,使用鹽、胡椒、香菜、大蒜,以及一種名為marjoram
的香料調味,一入口便被這複雜卻意外和諧的味道給吸引住了,
更特別的是,這種香腸的油脂含量只有25%,不用擔心負擔過重唷(大心)
開京香腸以地區命名,以當地特有的香料與綠胡椒調味,
並使用煙燻的方式製作而成。
第四道主餐:干貝燻鮭義大利麵$160
煙燻鮭魚料理最害怕的就是鮭魚不夠新鮮,吃起來會讓人害怕,
但這裡的燻鮭魚口味相當鮮甜(優秀)
甜點:香蕉磅蛋糕
這裡的香蕉蛋糕是我直至目前吃過最好吃的,
超濃郁的香蕉香味,濕潤的口感,最令人驚喜的是,
這蛋糕...竟然還保有微微的熱度,每一口都是大滿足!!!!!
甜點:南瓜派
甜點:烤布丁
甜點:歐培拉
好吃的美食背後,是每個主人對料理的堅持,
當然,再怎麼低調的主人,也擋不住聞香而來的饕客,
下次想來接受招待的貴賓們,記得先預約唷!
(對了對了,如果想一嚐豬腳料理的話,也要先預約唷)
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★里克德義廚房★
Lecker Cooking House
店址:台北市文山區新光路一段22-1號
電話:02-2939-9972
營業時間:11:00 am ~ 21:00pm
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